アスパラガスのダイエット効果とは?

アスパラガスのダイエット効果とは?

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アスパラガスは、クサキカズラ科の多年草で夏が旬の野菜ですね。でも、スーパーなどでは、一年中売られています。疲労回復に効果があるので、ヨーロッパなどではポピュラーな食べ物ですね。

 

アスパラギン酸という成分が、疲労感やだるさを改善してくれます。また、脂肪の吸収を抑えたり、代謝を高めたりすることができるので、ダイエット時に食べることで痩せることができるわけです。ヘルシーな野菜ですから、ダイエット時に活用してみましょう。

 


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アスパラガスがダイエットに効く理由

 

代謝を高める

 

アスパラガスには、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸が含まれています。このアスパラギン酸は、エネルギーの代謝を高める働きがあります。また、タンパク質の合成を促進する効果もあるので、これが疲労回復にもつながるというわけです。

 

代謝が高くなることで脂肪が燃えやすくなりますので、効率よく痩せることができるようになります。

 

 

脂肪の吸収を抑える

 

アスパラガスの根元には、サポニンという成分が含まれています。これは、脂肪の吸収を抑制する働きがあります。また、体内のブドウ糖が脂肪に変換されるのを防ぐことができるので、余計な脂肪が付きにくくなる効果があるんです。

 

なので、肉や魚などを食べるときには、アスパラガスも一緒に食べることで脂肪の吸収を抑えることができます。

 

 

アスパラガスダイエットの実践

 

アスパラガスは、色々な料理に合わせることができます。サラダとして食べたり、炒め物として使ったり、自分の好きな調理方法で食べるようにしましょう。ここでは、おススメのレシピを紹介します。

 

 

アスパラとしめじの炒め物

アスパラガスのダイエット効果とは?痩せるレシピも公開中!

 

しめじは、低カロリーで食物繊維が豊富なのでダイエットに向いています。便秘の解消になりますし、血中のコレステロールを下げることができるので、中性脂肪が付くのを抑える効果があります。

 

・材料
アスパラガス:1束
しめじ:1袋
輪切り唐辛子:小さじ1
すりおろした生姜:小さじ1
すりおろしたにんにく:1かけ分
塩:少々
砂糖:少々
料理酒:大さじ1/2
ごま油:大さじ1

 

credit:クックパッド

 

 

アスパラと豚の卵とじ

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豚肉には、ビタミンB1が含まれているので代謝を上げるのに最適です。なので、アスパラとの相性がバッチリですから、ダイエット効果を高めることができます。

 

・材料
アスパラガス:35g
豚薄切り肉:50g
卵:1個
追い鰹:大1
水:大2

 

credit:クックパッド

 

 

アスパラの鶏ささみ巻き

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鶏のささみは、低脂肪で高タンパクなのでダイエット時におススメの食材です。筋肉を合成して基礎代謝を向上させることができるので、脂肪を燃やすことができます。アスパラの食感との相性も良いので、美味しく食べることができますよ。

 

 

・材料
アスパラガス:6本
鶏ささみ:6枚
塩こしょう:適宜
サラダ油:適宜
小麦粉:約大さじ6
溶き卵:1個分
パン粉:適宜

 

credit:クックパッド




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